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Zutaten

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Suppe:

  • Kürbis Cremesuppe KNORR, zubereitet 1.8 l
  • Halbrahm 2.0 dl

Garnitur:

  • Vollrahm 3.0 dl
  • Mandel-Sirup (Monin) 2.0 cl
  • Kürbiskernöl 1.0 dl

Zubereitung

  1. Suppe:

    • Kürbissuppe nach Anleitung zubereiten
    • Mit Rahm verfeinern und aufmixen
    • Vor dem servieren abpassieren
  2. Garnitur:

    • Vollrahm mit Mandelsirup in einen Kisag füllen und unter Druck setzen
    • Die Suppe einfüllen und mit Mandelrahm und Kürbiskernöl garnieren
  3. Tipp:

    • Es kann Brot im Glas dazu serviert werden
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