Recettes
Plats de fêtes suisses
Toutes les recettes-
Cocktail de la St-Valentin à la crème de cassis -
Gazpacho de fraises et chair de homard -
Tartelette de poisson à l'émulsion à l'ail doré -
Pizokel aux orties et aux épinards -
Pommes frites maison et mayonnaise au Gin et pesto -
Soupe aux moules et légumes à l'écume de sencha, sandwich aux abricots et jambon ibérique -
Variation de miel en nid d'abeilles, panna cotta miel-lavande, crunch au miel et glace vanille au miel -
Baba tiède au Rhum et au miel, fromage Edelweiss d'Urnäsch et moutarde de figues -
Sorbet citron et salade de tapioca à l'ananas avec un sirop miel-amandes
811 Recettes
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Déclinaison d'asperges vertes sur brioche chaude et croustillante et hollandaise au café
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Baba tiède au Rhum et au miel, fromage Edelweiss d'Urnäsch et moutarde de figues
- Végétarien
- Plats végétarien
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Strudel de patate douce aux carottes
- Entrée
- Plats complémentaires
- Plats vegan
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Mojito au citron et gingembre
- Boissons
- Végétarien
- Plats végétarien
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Thé glacé "maison"
- Boissons
- Végétarien
- Plats végétarien
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Ketchup aux olives et à l'ail, végane
- Sauces
- Plats vegan
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Omelette impératrice aux raisins secs
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Glace chocolat frite
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Pralines à la betterave rouge
- Fingerfood
- Apéritif
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Sandwich tomate-Mozzarella
- Entrée
- Sandwich
- Plats végétarien
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Coupe Danemark
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Salade de courge et de lentilles
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats vegan
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Pizza aux olives, simple et rapide à emporter
- Entrée
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats végétarien
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Endive belge au fromage de chèvre frais et vinaigrette aux agrumes
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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Sauce froide au poivre et moutarde
- Sauces
- Plats végétarien
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Macarons à la noix de coco, limette et pandan
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Crème de betteraves rouges et flan aux pommes de terre et raifort
- Soupe
- Plats pommes de terre
- Plats végétarien
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Chicorée aux canneberges, sauce au chocolat et pistaches
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Soupe froide à la tomate (à l'emporter) (2)
- Soupe
- Végétarien
- Plats végétarien
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Dessert a´la Panna Cotta
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Salade de fenouil citronée et filet de truite saumonée
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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FF EBW Bruschetta aux tomates
- Fingerfood
- Apéritif
- Végétarien
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Salade d'asperges au dressing hollandaise citronée
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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Frappé au chocolat
- En purée
- Boissons
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Nouilles asiatiques au poulet, simple et rapide à emporter
- plat principal
- Végétarien
- Plats végétarien
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Soupe à la sauge au gnocchi et no mince croustillant
- Soupe
- Plats végétarien
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Bo Luc Lac
- Soupe
- Légumes/champignons
- Plats vegan
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