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Ingrédients

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Salade

  • Chou blanc 500.0 g
  • Pommes Granny Smith, lavées 150.0 g
  • Concombres, lavés 300.0 g
  • Concombres, blancs 1.0 pièce

Dressing

Présentation

  • Menthe poivrée, fraîche, effeuillée 20.0 g
  • Chili frais, finement coupé 8.0 g
  • Citrons verts, zeste râpé 1.0 pièce

Des ingrédients du quotidien réunis en une salade délicate.

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Préparation

  1. Salade

    • Retirer le trognon du chou et le couper finement à la mandoline
    • Couper la pomme et le concombre en petits dés, couper le chou blanc finement avec un éplucheur
  2. Dressing

    • Mélanger la moutarde et l'aromat avec le dressing
  3. Présentation

    • Dresser joliment la salade
    • Garnir et servir le dressing à part
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