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Nos favoris de la cuisine suisse
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Pizokel aux orties et aux épinards -
Burger Salade César -
Brioche au beurre des Alpages, oeuf de la ferme poché, crevettes de Rheindelden et sauce hollandaise -
Focaccia aux moscardini grillés, mayonnaise de pommes de terre aérée et olives -
Pain tessinois aux fleurs de courgettes et palourdes
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Fêtes de fin d'année 69 Recettes
Aucun recette correspondante
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Homard Thermidor
- Entrée
- Sauces
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Médaillons de cerf avec un écrasé pommes de terre Vitelotte et salade de carottes aux mûres
- plat principal
- Plats pommes de terre
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Poitrine de porc glacée sur purée de pommes de terre à la moutarde et choux-de-Bruxelles
- plat principal
- Plats pommes de terre
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Sandwich à la dinde de Noël
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Saucisse bouillie d'Appenzell et tarte Tatin aux oignons
- plat principal
- Plats complémentaires
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Essence de truffes à l'écume de Cognac
- Soupe
- Plats pommes de terre
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Roulade de Noël à la crème à la cannelle et glace au chocolat
- Desserts et pâtisseries
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Salade de cervelas et dressing aux poivrons
- Entrée
- Salade et sauce de salade
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Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
- Fingerfood
- Desserts et pâtisseries
- Légumes/champignons
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Spaghetti safrané au homard
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
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Muffin au caramel et whisky
- Desserts et pâtisseries
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Crème de panais et de pommes à la menthe
- Soupe
- Végétarien
- Plats vegan
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Consommé de gibier aux wan tan
- Soupe
- Sauces
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Boulettes de pommes de terre mode hivernale et chunks marinés
- Entrée
- Plats pommes de terre
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Choux à la crème vanille glacée
- Fingerfood
- Desserts et pâtisseries
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Ris de veau sauté, jus au Cognac et nouilles de céleri
- Entrée
- Sauces
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Rêve du Père Noël
- Boissons
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Cocktail de homard au kaki
- Apéritif
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