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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

alt — Salzige Bretzeli, Haferflockenbrot und Butterrolle mit Kräutern

alt — Spargelcremesuppe mit knuspriger Spargelstange

alt — Spargeln mit Rohschinken, Kaffee-Hollandaise und Kresse-Hollandaise

alt — Gefüllte Pouletbrust mit Spargel- und Morchelragout und Rösti-Krokette

alt — Schokoladendessert

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305 Rezepte

Gebratenes Lammkarree vom Walliser Schwarznasenschaf auf Kartoffel-Blumenkohlpüree und Blumenkohl-Bohnensalat mit Jersey Blue
- Hauptgang
- Salate und Dressing
Avocado-Spargel-Salat mit Zitrusfrüchte-Vinaigrette
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
Wolfsbarsch-Ceviche auf Traubensalat mit Wacholder-Balsamico-Vinaigrette
- Salate und Dressing
- Vorspeise
Ćevapčići
- Salate und Dressing
Spring Bowle, Fruchtig scharf trifft Rauchig
- Salate und Dressing
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
Fenchel-Zitronen-Salat mit Lachsforelle
- Salate und Dressing
Kabis-Apfel-Gurken-Salat
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
Emmer-Salat mit Bohnen und Erbsen auf Brigelser Geiss-Frischkäse
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
Tomaten-Dressing
- Salate und Dressing
- Vorspeise
Zucchetti-Carpaccio mit Tomaten-Salat und grillierten Tintenfischen
- Hauptgang
- Salate und Dressing
Chinanudel-Salat mit Papaya und Crevettenpfannkuchenstreifen
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
- Vorspeise
Caesar Salat mit Pouletbrust
- Salate und Dressing
- Vorspeise
Basilikum-Tomaten mit Tapas
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
Buchweizensalat mit wachsweichem Ei
- Vegetarische Gerichte
- Vorspeise
- Salate und Dressing
Frittierte Saiblingsfilets mit asiatischer Marinade
- Hauptgang
- Salate und Dressing
Kisir
- Vegane Gerichte
- Salate und Dressing
- Vorspeise
Salad Nicoise mit Bottarga und schwarzen Olivenstreuseln
- Salate und Dressing
Zitrus Vinaigrette
- Apero
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
Baozi
- Vegetarische Gerichte
- Vorspeise
- Vegetarisch
Linsensalat mit Radieschen und knusprigem Speck
- Salate und Dressing
Greenspiration Burger
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
- Hauptgang
Quinoa Salat mit Thunfisch und Meerfenchel
- Apero
- Salate und Dressing
Sautierter Pilzsalat mit Chicorino rosso und Schalotten-Vinaigrette
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
- Salate und Dressing
Petersilien-Couscous-Salat mit Orangen und Ricotta
- Hauptgang
- Vegetarische Gerichte
- Salate und Dressing
Hamburger mit Gemüseschnitzel und Gurken-Minze-Basilikun-Ketchup
- Sandwich
- Apero
- Fingerfood
Frischer Blattsalat mit Erlebnis
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
- Vorspeise
Im Zitronenverveinesud gedämpfte Egliröllchen auf Kartoffel-Gurken-Salat
- Hauptgang
- Saucen

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