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Portionen

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Bun:

  • Weissmehl 300.0 g
  • KNORR Kartoffelpüree-Flocken (Püree+Teig) 100.0 g
  • Wasser 25.0 dl
  • Hefe 21.0 g
  • Margarine 35.0 g
  • Zucker 10.0 g
  • Salz 10.0 g

Gemüse:

Dip:

Raw No Beef Burger:


Burger mit leckerem Kartoffelbrot.

...

Zubereitung

  1. Bun:

    • Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und 1 Stunde ruhen lassen, nochmals durchkneten
    • Anschliessend zu  Brötchen formen
    • Bei 180°C 20% Dampf ca. 20-25 Minuten backen
  2. Gemüse:

    • Gemüse gefällig schneiden
    • Im Fettstoff sautieren bis leichte Röstaromen bilden
    • Dressing zugeben
    • Abschmecken, durchschwenken und bei Seite stellen
  3. Dip:

    • Tomato Pronto erwärmen
    • Knoblauchpaste beigeben und abschmecken
  4. Raw No Beef Burger:

    • Vegan Raw Burger im Fettstoff bei mittlerer Hitze beidseitig sautieren
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