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Sandre sauté sur nouilles de salsifis étuvées, sauce au cidre de pommes et huile de noisettes

Suprême de poulet poché, risotto à la pomme et son crunch

Tartare de chevreuil à la moelle et éponge de cresson

Velouté de pommes de terre à la sauge

Rôti de porc et sa couenne croustillante, sauce au cidre de pommes et pomme au four

Muffin au fromage épicé avec un chutney de pommes

Jarret de cerf braisé, pommes glacées et groseilles

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Tourte au cidre de pommes
- Desserts et pâtisseries
Burger classique végétalien
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Tarte crémeuse à la rhubarbe, garnie de fraises et de mini-meringues
- Desserts et pâtisseries
Muffin à la banane au chaï
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
Ravioli de courge et brocoli avec du chou kale
- Entrée
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats végétarien
Burger à l'osso buco
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Cuisses de dames
- Desserts et pâtisseries
Profiteroles
- Desserts et pâtisseries
Sablés à la courge et aux noix
- Fingerfood
- Desserts et pâtisseries
Roulade de bisquit au yoghourt et aux framboises
- Desserts et pâtisseries
Burger Salade César
- Sauces
Verrine de meringue au citron
- Desserts et pâtisseries
Médaillons de selle de chevreuil rosés à la sauce aux griottes, nouilles de pommes de terre et poires pochées
- plat principal
- Plats complémentaires
Des scones exceptionnels
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
Brownie et glace au chocolat
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
Tarte au chocolat et cerises en conserve
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
Pain surprise pour tous
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
Tartelette aux pommes, glace vanille et luxemburgerli
- Fingerfood
- Desserts et pâtisseries
Luxury is a bitch Burger
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Burger des Alpes au fromage et sauce harissa
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Burger au vitello tonnato
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Papet vaudois et son saucisson
- plat principal
Graved lachs et avocat dans un bagel
Burger en vert
- Plats complémentaires
Médaillons de cerf avec un écrasé pommes de terre Vitelotte et salade de carottes aux mûres
- plat principal
- Plats pommes de terre
Tourte au chocolat et griottes
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
Boulettes végétariennes aux légumes tempura et salade marinée de quinoa et légumes
- Apéritif
- Salade et sauce de salade
- Plats vegan

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