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Falafel:


Die kleinen Kugeln werden traditionell aus pürierten Kichererbsen zubereitet und gewinnen nicht nur bei Vegetariern immer mehr an Beliebtheit

...

Zubereitung

  1. Falafel:

    • Alle Zutaten zu einer cremigen Masse pürieren
    • Die Masse zu Kugeln formen und bei ca. 160 Grad in der Fritteuse goldbraun frittieren
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