Freude zubereiten
Inspirationen, Produkte und Services für die Seniorenverpflegung
Auch, wenn sich im Alter vieles verändert: Die Freude am Essen bleibt. Und gerade in Seniorenheimen zählt der Genuss der Mahlzeiten zu den Höhepunkten des Tages.
Damit du ein genussvolles Verpflegungskonzept für Senioren einfach und effizient umsetzen kannst, möchten wir dich mit umfassendem Know-how unterstützen.
Ob mit Normalkost oder pürierter Kost, im Alltag oder bei besonderen Anlässen: Gerne helfen wir Ihnen mit praxiserprobten Rezepten, Inspirationen, Tipps und den passenden Zutaten dabei, das Essen zu einer täglichen Freude für die Senioren zu machen.

Unser Serviceangebot für dich:
- Lieblings-Rezepte – passend zu jeder Jahreszeit
- einfache Rezept-Abwandlungen für Pürierte Kost und Fingerfood
- Tricks für eine gute Optik bei pürierten Speisen
- Tipps für spezielle Küchentechnik, um Zubereitungsprozesse effizienter zu gestalten
- Videos, Interviews und Einblicke von und mit Experten und Kollegen aus der Seniorenverpflegung
- Praktische und kulinarische Unterstützung bei der Organisation von wichtigen Events in Ihrem Seniorenheim, wie z.B. Faschingsfeier, Muttertag oder Sommerfest


KULINARISCHE FACHBERATUNG
Nutze die praxisnahe Vermittlung massgeschneiderter Lösungen in den Kursen und Workshops unserer Fachberater.

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Rezepte für die Seniorenverpflegung (19)
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Püriertes Lachsfilet mit Zitronensauce -
Pouletterrine -
Käsesoufflé -
Lachs-Lauch-Gratin -
Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art mit Rösti -
Älpler-Makkaroni mit Quitten-Apfel-Kompott -
Fondue Triologie -
Nidwaldner Ofetori mit Spinat und Ei -
Glasierte Kalbshaxen im Barolo mit Polenta und mediterranem Gemüse -
Bündner Pilzsuppe mit Salsiz -
Hackbraten Grossmutter Art mit Kartoffelstock und buntem Gemüse -
Waadtländer Saucisson im Brioche-Teig mit Kartoffel-Lauch-Töpfli -
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Gommer Cholera -
Strudelvariante mit Rippli-Bohnen Füllung -
Apfel Tartelettes -
Süssmostcreme -
Chügelipastetli mit Öpfelstückli -
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti
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