Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti

Zutaten
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti
−
+
CHF183.65
Anrichten:
Kalbsbratwurst
/kg
1.4 kg
0%
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/dl
1.0 dl
0%

Punkte
Alkoholfrei
Glutenfrei
+8
Sauce:
Zwiebeln
/kg
1.5 kg
0%
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/cl
8.0 cl
0%

Punkte
Alkoholfrei
Glutenfrei
+8
Rotwein zum Kochen
/dl
1.5 dl
0%
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet
/dl
8.0 dl
0%
Thymianblätter
/g
20.0 g
0%
Beilage:
Kartoffel
/g
500.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/dl
2.0 dl
0%

Punkte
Alkoholfrei
Glutenfrei
+8
/
Anrichten:
-
Kalbsbratwurst 1.4 kg
Sauce:
-
Zwiebeln 1.5 kg
-
Rotwein zum Kochen 1.5 dl
-
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet 8.0 dl
-
Thymianblätter 20.0 g
Beilage:
-
Kartoffel 500.0 g