Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Asia Dampfbrötchen mit Tofu
−
+
CHF265.29
Dampfbrötchen:
Butter
/kg
90.0 g
0%
Vollrahm, laktosefrei
/l
3.0 cl
0%
Wasser
/l
3.0 dl
0%
Backhefe(Trockenhefe)
/kg
14.0 g
0%
Weissmehl
/kg
720.0 g
0%
Zucker
/kg
70.0 g
0%
Salz
/kg
0.0 g
0%
Backpulver
/kg
4.0 g
0%
Natron
/kg
4.0 g
0%
Füllung:
CHIRAT® Tafelessig
/dl
2.0 dl
0%
Chilischoten, fein gehackt
/g
20.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
/g
20.0 g
0%
Thai-Ingwer (Galgant), fein gehackt
/kg
20.0 g
0%
Gurken, in Julienne geschnitten
/kg
200.0 g
0%
Thai-Aubergine, geschnitten
/kg
200.0 g
0%
Chirat Maiskölbchen 4 x 1.65 KG Glas , längs halbiert
/g
200.0 g
0%
Tofu, frittierte Würfel
/kg
300.0 g
0%
Erdnusskerne, gesalzen
/kg
80.0 g
0%
Knoblauchzehen, frittierte Scheiben
/kg
100.0 g
0%
Sesamsamen schwarz
/kg
60.0 g
0%
Sesamöl
/l
2.0 cl
0%
Koriander frisch, gezupft
/kg
20.0 g
0%
/
Dampfbrötchen:
-
Butter 90 g
-
Vollrahm, laktosefrei 3 cl
-
Wasser 3 dl
-
Backhefe(Trockenhefe) 14 g
-
Weissmehl 720 g
-
Zucker 70 g
-
Salz
-
Backpulver 4 g
-
Natron 4 g
Füllung:
-
-
Chilischoten, fein gehackt 20 g
-
-
Thai-Ingwer (Galgant), fein gehackt 20 g
-
Gurken, in Julienne geschnitten 200 g
-
Thai-Aubergine, geschnitten 200 g
-
-
Tofu, frittierte Würfel 300 g
-
Erdnusskerne, gesalzen 80 g
-
Knoblauchzehen, frittierte Scheiben 100 g
-
Sesamsamen schwarz 60 g
-
Sesamöl 2 cl
-
Koriander frisch, gezupft 20 g