Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
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Asia Dampfbrötchen

Zutaten
Asia Dampfbrötchen
−
+
CHF265.29
Dampfbrötchen:
Butter
/g
90.0 g
0%
Vollrahm, laktosefrei
/cl
3.0 cl
0%
Wasser
/dl
3.0 dl
0%
Backhefe(Trockenhefe)
/g
14.0 g
0%
Weissmehl
/g
720.0 g
0%
Zucker
/g
70.0 g
0%
Salz
/g
0.0 g
0%
Backpulver
/g
4.0 g
0%
Natron
/g
4.0 g
0%
Füllung:
CHIRAT® Tafelessig
/dl
2.0 dl
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Chilischoten, fein gehackt
/g
20.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
/g
20.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Thai-Ingwer (Galgant), fein gehackt
/g
20.0 g
0%
Gurken, in Julienne geschnitten
/g
200.0 g
0%
Thai-Aubergine, geschnitten
/g
200.0 g
0%
Chirat Maiskölbchen 4 x 1.65 KG Glas , längs halbiert
/g
200.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+5
Tofu, frittierte Würfel
/g
300.0 g
0%
Erdnusskerne, gesalzen
/g
80.0 g
0%
Knoblauchzehen, frittierte Scheiben
/g
100.0 g
0%
Sesamsamen schwarz
/g
60.0 g
0%
Sesamöl
/cl
2.0 cl
0%
Koriander frisch, gezupft
/g
20.0 g
0%
/
Dampfbrötchen:
-
Butter 90.0 g
-
Vollrahm, laktosefrei 3.0 cl
-
Wasser 3.0 dl
-
Backhefe(Trockenhefe) 14.0 g
-
Weissmehl 720.0 g
-
Zucker 70.0 g
-
Salz
-
Backpulver 4.0 g
-
Natron 4.0 g
Füllung:
-
Chilischoten, fein gehackt 20.0 g
-
Thai-Ingwer (Galgant), fein gehackt 20.0 g
-
Gurken, in Julienne geschnitten 200.0 g
-
Thai-Aubergine, geschnitten 200.0 g
-
Tofu, frittierte Würfel 300.0 g
-
Erdnusskerne, gesalzen 80.0 g
-
Knoblauchzehen, frittierte Scheiben 100.0 g
-
Sesamsamen schwarz 60.0 g
-
Sesamöl 2.0 cl
-
Koriander frisch, gezupft 20.0 g