Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Hambuger mit Wildfleisch, Pilzen und Mandeln
−
+
CHF454.79
Brötchen:
Hamburger Brötchen mit Mais
/
10.0 Stücke
0%
Fleisch:
Sandwiche-Brötchen, Standart 20cm, 78g
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/dl
1.0 dl
0%
Rosmarinzweig
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Thymianblätter
/Stücke
16.0 Stücke
0%
Mischpilze, mit 8mm Scheibe gewolfen
/kg
500.0 g
0%
Mandeln ganz mit Haut
/kg
100.0 g
0%
Eigelb
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Rehfleisch, mit 8mm Scheibe gewolft
/kg
1.0 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
25.0 g
0%
Muskat gemahlen
/kg
2.0 g
0%
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/kg
5.0 g
0%
Rapsöl
/cl
1.0 dl
0%
Sauce:
Pflaumen, getrocknet, gewürfelt
/kg
120.0 g
0%
Whisky
/l
1.6 dl
0%
Aceto Balsamico
/l
1.2 dl
0%
Zucker
/kg
80.0 g
0%
Aktivkohlenpulver
/kg
10.0 g
0%
Hellmann's Tomato Ketchup
/g
200.0 g
0%
Garnitur:
Kürbis, rotfleischig, Spalten
/kg
300.0 g
0%
Salz
/kg
4.0 g
0%
Olivenöl
/l
3.0 cl
0%
Frisée, gerüstet, gezupft
/kg
50.0 g
0%
Radicchio, gerüstet, gezupft
/kg
40.0 g
0%
/
Brötchen:
-
Hamburger Brötchen mit Mais 10 Stücke
Fleisch:
-
Sandwiche-Brötchen, Standart 20cm, 78g 1 Stücke
-
-
Rosmarinzweig 1 Stücke
-
Thymianblätter 16 Stücke
-
Mischpilze, mit 8mm Scheibe gewolfen 500 g
-
Mandeln ganz mit Haut 100 g
-
Eigelb 1 Stücke
-
Rehfleisch, mit 8mm Scheibe gewolft 1 kg
-
-
Muskat gemahlen 2 g
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 5 g
-
Rapsöl 1 dl
Sauce:
-
Pflaumen, getrocknet, gewürfelt 120 g
-
Whisky 1,60 dl
-
Aceto Balsamico 1,20 dl
-
Zucker 80 g
-
Aktivkohlenpulver 10 g
-
Garnitur:
-
Kürbis, rotfleischig, Spalten 300 g
-
Salz 4 g
-
Olivenöl 3 cl
-
Frisée, gerüstet, gezupft 50 g
-
Radicchio, gerüstet, gezupft 40 g