Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Penne alle vongole
Feine Penne mit Vongole und Gemüse
Pasta-/Getreidegerichte
Warm
Italienisch
Sommer
Frühling
Herbst
Zutaten
Penne alle vongole
−
+
CHF468.98
Penne alle vongole:
Olivenöl
/cl
6.0 cl
0%
Schalotten
/g
50.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
25.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Vongole
/kg
2.0 kg
0%
Weisswein
/dl
2.0 dl
0%
Halbrahm
/dl
5.0 dl
0%
Penne gekocht KNORR
/g
500.0 g
0%
Lauch, in Scheiben, blanchiert
/g
300.0 g
0%
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/g
2.0 g
0%
/
Penne alle vongole:
-
Olivenöl 6.0 cl
-
Schalotten 50.0 g
-
Vongole 2.0 kg
-
Weisswein 2.0 dl
-
Halbrahm 5.0 dl
-
Penne gekocht KNORR 500.0 g
-
Lauch, in Scheiben, blanchiert 300.0 g
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 2.0 g
Zubereitung
-
Penne alle vongole:
- Olivenöl in ein Rondeau geben
- Schalotten, Knoblauchpaste und Muscheln darin andünsten und mit Weisswein ablöschen
- Muscheln bei grosser Hitze zugedeckt unter gelegentlichem Schütteln dünsten, bis sie sich öffnen
- Muscheln mit der Garflüssigkeit in ein Sieb schütten und die Garflüssigkeit auffangen
- Diese durch ein Passiertuch abpassieren
- Den Sud mit Rahm aufkochen
- Penne und Lauch darin wärmen
- Muscheln beigeben, erwärmen und abschmecken
