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Brötchen:

  • Hamburger Brötchen 10.0 Stücke

Füllung:

  • Lammgehacktes 1.2 kg
  • Spargel grün, blanchiert 300.0 g
  • Kefen, blanchiert 300.0 g
  • Bohnen, grün, blanchiert 200.0 g
  • Portulak 100.0 g
  • Brie des Dieux, geschnitten 300.0 g

Sauce:

  • Hellmann's REAL Mayonnaise (79% Fett) 450.0 g

Der schmackhafte Burger für gemütliche Abende.

...

Zubereitung

  1. Brötchen:

    • Burger-Brötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche nach unten in der Pfanne anrösten
  2. Füllung:

    • Das Hackfleisch fest zusammendrücken und zu einem Burger formen
    • Burger salzen und pfeffernund von beiden Seiten grillieren
    • Das blanchierte Gemüse würzen und auf dem Brötchenboden zusammen mit dem Salat verteilen
    • Den geschnittenen Brie auf das Fleisch legen und mit dem Deckel schliessen
    • Auf einen Teller anrichten und servieren
  3. Sauce:

    • Beide Burgerseiten mit Hellmann`s Real Mayonnaise bestreichen
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