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Portionen

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Salat:

  • Artischocken, frisch, gekocht 1.2 kg
  • BERTOLLI® Artischockenherzen grilliert 500.0 g
  • Cherry Tomaten 250.0 g
  • Blattsalat, gerüstet 300.0 g
  • Schalotten-Rotwein Vinaigrette 2.0 dl

Dipp:

Beilage:


Die positiven Eigenschaften der Artischocke sind unbestritten und um so wichtiger wenn wir unterwegs sind.

...

Zubereitung

  1. Salat:

    • Artischockenherzen und Tomaten gefällig schneiden
    • Alle Zutaten mit der Vinaigrette marinieren und anrichten
  2. Dipp:

    • Alle Zutaten gut miteinander mischen und kühl stellen
  3. Beilage:

    • Kartoffeln beliebig schneiden
    • Mit Olivenöl und Aromate marinieren
    • Im Ofen bei 180°C backen
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