Menu ?

Ingrédients

+

Farce

  • Masse À Tartiner:
  • Lard à barder, haché au hachoir 1 kg
  • Eau 1 dl

  • Pain croustillant, geschnitten 1 kg
  • Ciboulette, ciselée 20 g
  • Poivre rose (baies), écrasés 15 g
  • Cerfeuil, frais, effeuillé 15 g
  • Oignons frits 200 g
  • Poivre noir du moulin 10 g
  • Sel 10 g

Développés expressément pour les gourmets

...

Préparation

  1. Farce

    • Porter le lard avec l'eau à ébulltion dans une casserole
    • Laisser fondre la graisse à feu moyen
    • Lorsque les cretons sont dorés, verser dans une passoire
    • Laisser refroidir séparément
Start
Produits
Favoris
Panier
Menü