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Ingrédients

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Sandwich

  • Biscottes 10.0 pièce
  • Pois chiches 600.0 g
  • Falafel, frits 400.0 g
  • Dattes séchées, coupées 100.0 g
  • Oranges, blondes, filetées 2.0 pièce
  • Chili frais, finement haché 10.0 g
  • Cresson de fontaine, effeuillé 60.0 g

Préparation

  1. Sandwich

    • Réduire 500 g de pois chiches en purée
    • Tartiner les tranches de pain
    • Garnir avec le reste des ingrédients