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Ingrédients

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Salade

Dip

Préparation

  1. Salade

    • Dresser joliment la salade sur une assiette
    • Servir la vinaigrette à part
  2. Dip

    • Dresser la sauce tartare Chirat dans des petits raviers en accompagnement
    • Présenter les croustillants de perche et les quartiers de citron sur la salade
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