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Salat:


Exotisch Salat mit Kokos Dressing

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Zubereitung

  1. Salat:

    • Dressing, Kokoscreme, Ananassaft und Ingwer mixen und abschmecken
    • Wildreis, Ananas, Zwiebeln, Pak Choi, Chili und Aromat mit 2 dl Dressing anmachen
    • Enoki Pilze mit Reisessig marinieren und würzen
    • Chinakohl anrichten und die restlichen Zutaten darauf legen
    • Mit Kokosnussscheiben und Minze garnieren 
    • Dressing a part dazu servieren
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