Portionen
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs
−
+
CHF771.74
Lachs:
Stück Sternanis
/kg
40.0 g
0%
Fenchelsamen
/kg
20.0 g
0%
Meersalz
/kg
80.0 g
0%
Olivenöl
/l
2.5 dl
0%
Knorr Lime Powder, zubereitet
/
1.5 dl
0%
brauner Rohrzucker
/kg
50.0 g
0%
Lachsfilet frisch, mit Haut
/kg
2.0 kg
0%
Tipp:
Spargel weiss, gerüstet
/kg
1.0 kg
0%
Spargel grün, gerüstet
/kg
1.0 kg
0%
Zwiebeln, rot
/kg
300.0 g
0%
Butter
/kg
40.0 g
0%
KNORR Herbmix Kräuter
/g
35.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+7
Wasser
/l
1.5 dl
0%
CHIRAT® Tafelessig
/l
0.5 dl
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Rapsöl
/cl
0.5 dl
0%
Baumnussöl
/l
1.0 dl
0%
Petersilie, glattblättrig, frisch, fein geschnitten
/kg
80.0 g
0%
/
Lachs:
-
Stück Sternanis 40.0 g
-
Fenchelsamen 20.0 g
-
Meersalz 80.0 g
-
Olivenöl 2.5 dl
-
Knorr Lime Powder, zubereitet 1.5 dl
-
brauner Rohrzucker 50.0 g
-
Lachsfilet frisch, mit Haut 2.0 kg
Tipp:
-
Spargel weiss, gerüstet 1.0 kg
-
Spargel grün, gerüstet 1.0 kg
-
Zwiebeln, rot 300.0 g
-
Butter 40.0 g
-
Wasser 1.5 dl
-
Rapsöl 0.5 dl
-
Baumnussöl 1.0 dl
-
Petersilie, glattblättrig, frisch, fein geschnitten 80.0 g
