Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Sautiertes Schweinskotelette mit Kartoffelstock und Lauch-Apfel-Gemüse
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CHF449.0
Anrichten:
Schweinskoteletts, geschnitten (10 Stk.)
/kg
1.6 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
45.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/cl
8.0 cl
0%
Schalotten, gehackt
/kg
50.0 g
0%
Weisswein
/l
2.0 dl
0%
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet
/
6.0 dl
0%
Dijon-Senf
/
50.0 g
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Zitronen
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Beilage:
STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet
/
1.8 kg
0%
Gemüse:
Lauch, grün, Mini
/kg
600.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/g
40.0 g
0%
KNORR® Gemüsekrönung Butternote & Kräuter
/g
20.0 g
0%
Apfel, Schnitze
/kg
300.0 g
0%
Butter
/kg
30.0 g
0%
Puderzucker
/kg
20.0 g
0%
/
Anrichten:
-
Schweinskoteletts, geschnitten (10 Stk.) 1,60 kg
-
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Schalotten, gehackt 50 g
-
Weisswein 2 dl
-
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet 6 dl
-
Dijon-Senf 50 g
-
Zitronen 1 Stücke
Beilage:
-
STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet 1,80 kg
Gemüse:
-
Lauch, grün, Mini 600 g
-
-
Apfel, Schnitze 300 g
-
Butter 30 g
-
Puderzucker 20 g