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Zubereitung

Zubereitung

  1. Zubereitung

    • Knoblauch, Oregano, Olivenöl und Fleur de Sel miteinander mischen
    • Saibling mit dem Kräuter-Öl bestreichen 
    • Auf dem gefetteten Grillrost grillieren 
    • Zitronenhälften auf der Schnittfläche im karamellisierten Puderzucker goldbraun sautieren 
    • Tomaten auf dem Teller anrichten
    • Dressing separat dazu servieren
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