Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Salade de nouilles chinoises à la papaye et lamelles de crêpes aux crevettes
Salade de nouilles chinoises à la papaye, concombres, oignons primeurs, cacahuètes, copeaux de noix de coco et crêpes maison aux crevettes











Ingrédients
Salade de nouilles chinoises à la papaye et lamelles de crêpes aux crevettes
−
+
CHF285.5
Salade
Nouilles de riz chinoises, cuites
/g
700.0 g
0%
Concombres, coupés
/g
500.0 g
0%
Papaye, coupée en quartiers
/g
600.0 g
0%
Oignons primeurs, coupés
/g
200.0 g
0%
Coriandre fraîche, effeuillée
/g
40.0 g
0%
Cacahuètes, arachides, écrasées
/g
200.0 g
0%
Copeaux de noix de coco
/g
100.0 g
0%
Chili frais, coupés
/g
10.0 g
0%
Graines de sésame noir
/g
30.0 g
0%
Dressing
Vinaigrette Sésame - soja
/dl
3.0 dl
0%
Accompagnement
Beurre
/g
50.0 g
0%
Farine fleur
/g
125.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%

Points de fidélité
Sans colorants
Sans agents conservateurs
+4
Oeufs
/g
100.0 g
0%
Lait
/dl
2.0 dl
0%
KNORR® Asia Sauce épicée Sunshine Chilli
/g
100.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+7
Thai Sweet Chilli Jam
/g
20.0 g
0%
Crevettes pour coktail, cuites, égouttées, hachées
/g
200.0 g
0%
/
Salade
-
Nouilles de riz chinoises, cuites 700.0 g
-
Concombres, coupés 500.0 g
-
Papaye, coupée en quartiers 600.0 g
-
Oignons primeurs, coupés 200.0 g
-
Coriandre fraîche, effeuillée 40.0 g
-
Cacahuètes, arachides, écrasées 200.0 g
-
Copeaux de noix de coco 100.0 g
-
Chili frais, coupés 10.0 g
-
Graines de sésame noir 30.0 g
Dressing
-
Vinaigrette Sésame - soja 3.0 dl
Accompagnement
-
Beurre 50.0 g
-
Farine fleur 125.0 g
-
Oeufs 100.0 g
-
Lait 2.0 dl
-
Thai Sweet Chilli Jam 20.0 g
-
Crevettes pour coktail, cuites, égouttées, hachées 200.0 g
Préparation
-
Salade
- Arranger les nouilles chinoises, les concombres, les oignons primeurs et la papaye en bouquet dans un bol à salade
- Garnir avec le reste des ingrédients
-
Dressing
- Servir la vinaigrette de sésame et soja à part
-
Accompagnement
- Fondre la beurre et préparer une pâte à crêpe avec la farine, l'aromat, les oeufs, le lait et la sauce sunshine chili
- Affiner avec la thai sweet chili jam
- Mélanger les crevettes dans la pâte et confectionner la crêpe dans une poêle en Teflon
- Rouler la crêpe cuite et la couper
- Dresser joliment sur la salade