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Pâté

Sauce


Pâté aux légumes multicolores accompagné d'une excellente sauce aux lentilles, un met léger pour les jours festifs

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Préparation

  1. Pâté

    • Etendre la pâte marbrée et la cuire au four à couleur dorée pendant 10 minutes
    • Couper les légumes dans la longueur à la trancheuse ou à la mandoline
    • Mélanger le reste des ingrédients en une masse homogène et assaisonner
    • Placer les tranches de légumes en rond sur la pâte précuite et arroser avec le jus
    • Cuire au four à 165 °C pendant 30 minutes
  2. Sauce

    • chauffer les lentilles avec le reste des ingrédients et assaisonner
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