Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Burger asiatique de porc effiloché et relevé
−
+
CHF883.25
Porc effiloché
Epaule de porc, parée, légèrement ciselé
/kg
2.0 kg
0%
Sel
/kg
10.0 g
0%
KNORR® Asia Sauce épicée Ketjap Manis
/l
3.0 dl
0%
Fumet de crustacés
/l
5.0 cl
0%
Thai Sweet Chilli Jam
/kg
140.0 g
0%
Eau
/l
5.0 dl
0%
Anis étoilé
/pièce
6.0 pièce
0%
Bâton de cannelle
/pièce
2.0 pièce
0%
Tiges de citronnelle, pressé
/pièce
1.0 pièce
0%
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
3.0 cl
0%
Asian slaw
Chou chinois
/kg
100.0 g
0%
Chou rouge
/kg
100.0 g
0%
Carottes
/kg
50.0 g
0%
Oignons primeurs, finement coupés
/kg
50.0 g
0%
Jus de citron vert
/cl
2.0 cl
0%
Eau
/l
3.0 cl
0%
Sucre de palme
/kg
10.0 g
0%
Huile d’olive
/l
1.0 dl
0%
KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Gingembre
/g
5.0 g
0%
Présentation
Pains à hamburger
/
10.0 pièce
0%
Beurre
/kg
30.0 g
0%
/
Porc effiloché
-
Epaule de porc, parée, légèrement ciselé 2 kg
-
Sel 10 g
-
KNORR® Asia Sauce épicée Ketjap Manis 3 dl
-
Fumet de crustacés 5 cl
-
Thai Sweet Chilli Jam 140 g
-
Eau 5 dl
-
Anis étoilé 6 pièce
-
Bâton de cannelle 2 pièce
-
Tiges de citronnelle, pressé 1 pièce
-
Asian slaw
-
Chou chinois 100 g
-
Chou rouge 100 g
-
Carottes 50 g
-
Oignons primeurs, finement coupés 50 g
-
Jus de citron vert 2 cl
-
Eau 3 cl
-
Sucre de palme 10 g
-
Huile d’olive 1 dl
-
Présentation
-
Pains à hamburger 10 pièce
-
Beurre 30 g