Menu
Points de fidélité

Lieu de travail:

Continuer

Veuille patienter quelques instants, le contenu de la page est en cours de personnalisation.

Ingrédients

+

Porc effiloché

Asian slaw

Présentation

  • Pains à hamburger 10.0 n/a
  • Beurre 30.0 g

Préparation

  1. Porc effiloché

    • Frotter l'épaule de porc ciselée avec le sel
    • Chauffer l'huile à rôtir et saisir la viande à vif de tous les côtés
    • Mélanger le soja, le Knorr thaï sweet chili jam, le fond de crustacés, l'eau et l'anis étoilé, la cannelle et la citronnelle
    • En arroser la viande
    • Envelopper le tout dans du papier d'alu et cuire au four à 160 °C pendant 4 heures
  2. Asian slaw

    • Couper les légumes en fine julienne ou les passer à la mandoline
    • Préparer un dressing avec le reste des ingrédients et le mélanger aux légumes
  3. Présentation

    • Couper les pains burger en deux et les toaster dorés dans la beurre
    • Effilocher l'épaule de porc et mettre cette viande dans un emporte-pièce rond pour former un burger
    • Préparer le burger avec le porc et ajouter la salade
Start
Produits
Favoris
Panier
Menü