Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Pikante Erdnuss-Blumenkohl-Bowl
Schmackhaftes Erdnuss-Dressing an gedünstetem frischen Blumenkohl und knackiges, grünes Gemüse

Zutaten
Pikante Erdnuss-Blumenkohl-Bowl
−
+
CHF286.22
Blumenkohlreis:
Blumenkohl, gerüstet
/kg
1.5 kg
0%
Olivenöl
/dl
1.0 dl
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%

Punkte
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
+4
Bohnen, grün, blanchiert
/g
750.0 g
0%
Zucchetti, lange Julienne geschnitten
/g
500.0 g
0%
Frühlingszwiebeln, feine geschnitten
/g
120.0 g
0%
Chilischoten, feine geschnitten
/g
20.0 g
0%
Erdnüsse gesalzen, grob gehackt
/g
300.0 g
0%
Erdnuss-Dressing:
KNORR French Dressing
/dl
2.0 dl
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne Farbstoffe
+6
Kokosmilch (ca. 18% Fett)
/dl
1.0 dl
0%
Erdnussbutter
/g
250.0 g
0%
Erdnüsse gesalzen, fein gehackt
/g
100.0 g
0%
Sojasauce
/cl
3.0 cl
0%
brauner Rohrzucker . fein gemahlen
/g
20.0 g
0%
Limettensaft
/cl
5.0 cl
0%
/
Blumenkohlreis:
-
Blumenkohl, gerüstet 1.5 kg
-
Olivenöl 1.0 dl
-
Bohnen, grün, blanchiert 750.0 g
-
Zucchetti, lange Julienne geschnitten 500.0 g
-
Frühlingszwiebeln, feine geschnitten 120.0 g
-
Chilischoten, feine geschnitten 20.0 g
-
Erdnüsse gesalzen, grob gehackt 300.0 g
Erdnuss-Dressing:
-
Kokosmilch (ca. 18% Fett) 1.0 dl
-
Erdnussbutter 250.0 g
-
Erdnüsse gesalzen, fein gehackt 100.0 g
-
Sojasauce 3.0 cl
-
brauner Rohrzucker . fein gemahlen 20.0 g
-
Limettensaft 5.0 cl
Zubereitung
-
Blumenkohlreis:
- Blumenkohl fein hacken und im Olivenöl leicht zur gewünschten Garstufe rösten
- Mit Aromat würzen
- In Schalen abfüllen und mit den restlichen Zutaten gefällig anrichten
-
Erdnuss-Dressing:
- Alle Zutaten mischen und rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat
- In kleine Schälchen abfüllen und separat dazu servieren