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Zutaten

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Fondue:

Garnitur:

Zubereitung

  1. Fondue:

    • Käse mit Weisswein, Knoblauchpaste und Zitronensaft in das Caquelon geben
    • Unter ständigem Rühren schmelzen
    • Maizena mit dem Kirsch anrühren und beifügen
    • Fondue unter Rühren sämig köcheln lassen
    • Mit Muskatnuss und Pfefferpaste abschmecken
    • Die Brotwürfel separat dazu servieren
  2. Garnitur:

    • Essiggemüse in Schälchen portionieren und dazu servieren