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Panini:

  • 80 Punkte
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  • Olivenöl 40 g
  • 42 Punkte
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  • Mozzarella, gerieben 400 g
  • Rucola, gewaschen, gezupft 100 g
  • Parmaschinken, fein geschnitten 222,20 g
  • Cherry Tomaten, Scheiben 200 g
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle 2 g

Warmes Sandwich aus Italien...

...

Zubereitung

  1. Panini:

    • Ein Pizzateigboden auf ein Backblech legen
    • Olivenöl mit Pesto mischen und Pizzateigboden damit bestreichen
    • Restliche Zutaten darauf verteilen
    • Mit dem zweiten Pizzateigboden bedecken, gut andrücken und im Ofen backen
    • Herausnehmen und portionieren
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