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Salat:


Geschmackvoller und gehaltvoller Salat mit viel pflanzlichem Eiweiss

...

Zubereitung

  1. Salat:

    • Cherry Tomaten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren
    • Im Ofen bei 100°C 15 Minuten garen
    • Restliche Zutaten zu einem Salat zusammenstellen
    • Vinaigrette mit Pfefferminze mischen und Salat damit nappieren
    • Mit den Cherry Tomaten und etwas Pfefferminze garnieren
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