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Champignoncremesuppe:


Cremige Champignonsuppe mit Bier für Leute Schluckbeschwerden

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Zubereitung

  1. Champignoncremesuppe:

    • Zwiebeln in Butter dünsten
    • Mit Malzbier ablöschen, etwas einkochen lassen und mit Wasser auffüllen
    • Suppenpulver einrühren und 5 Minuten kochen lassen
    • Suppen pürieren, passieren und anrichten
    • Evtl. mit Petersilien-Öl garnieren
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