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Pürierter Broccoli:


Feiner, grüner Broccoli in pürierter Form

...

Zubereitung

  1. Pürierter Broccoli:

    • Broccoli fein schneiden oder mixen
    • Restliche Zutaten beigeben und mixen bis eine homogene Masse entsteht
    • In Formen (Pü-Formen) abfüllen, aufklopfen, abstreichen und mit Klarsichtfolie fest umwickeln
    • Bei 90°C, 100% 40 Minuten im Kombidämpfer garen
    • Nach Belieben portionieren
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