Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Blattsalat mit Apfel und Blauschimmelkäse
Einfacher, schmackhafter Vorspeisensalat mit Jersey Blue, karamellisierten Äpfeln und Baumnüssen


Zutaten
Blattsalat mit Apfel und Blauschimmelkäse
−
+
CHF68.81
Salat:
Blattsalat, gerüstet
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400.0 g
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Äpfel (Golden Delicious), in Scheiben, Schnitze
/g
300.0 g
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Butter/Butterersatz
/g
120.0 g
0%
Birnenessig
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7.0 cl
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brauner Rohrzucker
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25.0 g
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Baumnusskerne, halbiert
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50.0 g
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Jersey Blue
/g
300.0 g
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Dressing
KNORR French Dressing
/dl
3.0 dl
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Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne Farbstoffe
+6
/
Salat:
-
Blattsalat, gerüstet 400.0 g
-
Äpfel (Golden Delicious), in Scheiben, Schnitze 300.0 g
-
Butter/Butterersatz 120.0 g
-
Birnenessig 7.0 cl
-
brauner Rohrzucker 25.0 g
-
Baumnusskerne, halbiert 50.0 g
-
Jersey Blue 300.0 g
Dressing
Zubereitung
-
Salat:
- Blattsalate mundgerecht zupfen und in Salatschälchen anrichten
- Butter in einer Pfanne schmelzen, Essig und Zucker zugeben und Apfelschnitze in diesem "Sud" weichgaren und leicht karamellisieren
- Am Schluss die Baumnusskerne untermischen und auf dem Salat anrichten
- Jersey Blue darüber verteilen
-
Dressing
- Dressing über den Salat geben oder à part servieren