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Ingrédients

Etape 1

  • Huile de tournesol 4.5 dl
  • Citron, zestes râpés 2.0 pièce
  • Jus de citron 1.0 dl
  • Pulpe d'orange 180.0 g
  • Jus de citron vert 2.0 cl
  • Miel 3.0 g
  • Sel et poivre

Vinaigrette rafraîchissante pour salade et pour mariner les poissons et crustacés

...

Préparation

  1. Etape 1

    • Bien mélanger tous les ingrédients ensemble
    • Assaisonner avec sel et poivre
    Conseil:
    • Eviter la séparation de la vinaigrette en ajoutant un peu de Xanthan ou de liaison à froid
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