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Ingrédients

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Curry de pois chiches

Préparation

  1. Curry de pois chiches

    • Cuire les pois chiches jusqu'à bonne cuisson
    • Suer les oignons et les tomates dans l'huile à rôtir
    • Ajouter délicatement et suer le gingembre, la pâte curry et le garam masala
    • Ajouter les pois chiches, retirer du feu et mélanger
    • Assaisonner avec l'huile de sésame, le jus de citron vert et le sel
    • Avant de servir, mélanger avec les herbes
    • Frire le papadum ou le chauffer dans le micro-onde à grande chaleur pendant 15-20 secondes

     

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