Escalope panée végane et salade de pommes de terre
Excellente salade de pommes de terre et escalope panée, tout ça végétarien








Ingrédients
Escalope panée végane et salade de pommes de terre
−
+
CHF52.5
Escalope panée
The Vegetarian Butcher - NoSchnitzel - Escalope panée végétalienne à base de protéines végétales 1,8 kg
/pièce
10.0 pièce
0%

Points de fidélité
Sans alcool
Union végétarienne européenne végétalien
+8
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/dl
1.0 dl
0%

Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
Salade
Oignons rouges, hachés
/g
50.0 g
0%
Bouillon de légumes LVK KNORR, préparé
/dl
2.5 dl
0%
Huile de colza
/dl
2.0 dl
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CHIRAT® Vinaigre de table
/g
50.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+6
Pommes de terre , cuites, épluchées, coupées
/kg
1.0 kg
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Persil, haché
/g
20.0 g
0%
Feuilles de salades mixtes, lavées, effeuillées
/g
300.0 g
0%
Concombres, coupés
/g
150.0 g
0%
Tomates, coupées
/g
150.0 g
0%
Citrons, quartiers
/pièce
1.0 pièce
0%
/
Escalope panée
Salade
-
Oignons rouges, hachés 50.0 g
-
Bouillon de légumes LVK KNORR, préparé 2.5 dl
-
Huile de colza 2.0 dl
-
Pommes de terre , cuites, épluchées, coupées 1.0 kg
-
Sel et Poivre
-
Persil, haché 20.0 g
-
Feuilles de salades mixtes, lavées, effeuillées 300.0 g
-
Concombres, coupés 150.0 g
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Tomates, coupées 150.0 g
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Citrons, quartiers 1.0 pièce
Préparation
-
Escalope panée
- Sauter brun-doré à feu moyen le no schnitzel dans la matière grasse
-
Salade
- Suer les oignons et déglacer au bouillon de légumes
- Ajouter l'huile de tournesol et le vinaigre, porter à ébullition
- Incorporer les pommes de terre
- Laisser tirer pendant 15 minutes
- Assaisonner et ajouter le persil
- Dresser joliment et servir