Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Bol de salade printanier, le fruité rencontre le fumé
Met de prédilection pour manger en route

Ingrédients
Bol de salade printanier, le fruité rencontre le fumé
−
+
CHF225.01
Boulettes végétariennes
The Vegetarian Butcher – Vegetarian Minced Balls – Alternative végétarienne de boulettes à base de soja
/dg
30.0 dg
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
Sans MSG selon recette
+4
Sauce barbecue, végétalienne
/g
200.0 g
0%
Mayonnaise aux radis
Radis rouges, feuilles
/g
80.0 g
0%
Huile d'olive
/cl
2.0 cl
0%
HELLMANN'S Yellow Mustard 250 ml Squeezer
/g
10.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Hellmann’s Vegan Mayo
/g
150.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Lentilles
KNORR French Dressing Doux
/dl
4.0 dl
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+12
Mousse de pommes
/g
50.0 g
0%
Avocats
/pièce
1.0 pièce
0%
Jalapenos
/g
10.0 g
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
Lentilles (Beluga), cuites
/g
500.0 g
0%
Knorr Professional Bouillon de Légumes Nature
/g
6.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+13
Radis rouges, coupés en quatre
/g
200.0 g
0%
Trévise, grossièrement effeuillée
/g
150.0 g
0%
Mangues, en julienne
/g
200.0 g
0%
Avocats, en julienne
/pièce
2.0 pièce
0%
Cresson
/g
100.0 g
0%
/
Boulettes végétariennes
-
Sauce barbecue, végétalienne 200.0 g
Mayonnaise aux radis
-
Radis rouges, feuilles 80.0 g
-
Huile d'olive 2.0 cl
Lentilles
-
Mousse de pommes 50.0 g
-
Avocats 1.0 pièce
-
Jalapenos 10.0 g
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Sel et poivre
-
Lentilles (Beluga), cuites 500.0 g
-
Radis rouges, coupés en quatre 200.0 g
-
Trévise, grossièrement effeuillée 150.0 g
-
Mangues, en julienne 200.0 g
-
Avocats, en julienne 2.0 pièce
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Cresson 100.0 g
Préparation
-
Boulettes végétariennes
- Mélanger les boulettes avec la marinade
- Braiser au four à 180 °C pendant environ 10 minutes
- Dresser au milieu d'un bol
-
Mayonnaise aux radis
- Mixer les feuilles de radis avec l'huile d'olive et mélanger avec la moutarde dans la mayonnaise
- Dresser des points sur le bol de salade
-
Lentilles
- Mixer le dressing, la compote de pommes, l'avocat et les jalapenos et assaisonner
- Mariner les lentilles avec 1 dl de dressing et assaisonner avec le bouillon de légumes nature
- Dresser avec le reste des ingrédients dans une assiette creuse
- Servir 5 dl de dresssing à part
- Mixer le dressing, la compote de pommes, l'avocat et les jalapenos et assaisonner