Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Schnitzel mit Pommes Frites für Take away
Das Lieblingsmenu für gross und klein, auch als Take away möglich

Zutaten
Schnitzel mit Pommes Frites für Take away
−
+
CHF720.92
Fleisch:
Kalbsbäggli
/kg
1.6 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
40.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Weissmehl
/g
150.0 g
0%
Eier
/Stücke
6.0 Stücke
0%
KNORR® Paniermehl
/g
200.0 g
0%

Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Fettarm
+7
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/dl
5.0 dl
0%

Punkte
Alkoholfrei
Glutenfrei
+8
Zitronen, geschnitten
/Stücke
2.0 Stücke
0%
Beilage:
Pommes frites
/kg
1.0 kg
0%
Salz
/g
6.0 g
0%
Sauce:
Hellmann's REAL MAYONNAISE 80x30ml
/Stücke
10.0 Stücke
0%
Hellmann's Tomato Ketchup 80x30ml
/Stücke
10.0 Stücke
0%
/
Fleisch:
-
Kalbsbäggli 1.6 kg
-
Weissmehl 150.0 g
-
Eier 6.0 Stücke
-
Zitronen, geschnitten 2.0 Stücke
Beilage:
-
Pommes frites 1.0 kg
-
Salz 6.0 g
Sauce:
-
Hellmann's REAL MAYONNAISE 80x30ml 10.0 Stücke
-
Hellmann's Tomato Ketchup 80x30ml 10.0 Stücke
Zubereitung
-
Fleisch:
- Kalbfleisch in Schnitzel schneiden und dünn klopfen
- Eier verquirlen
- Schnitzel mit Würz-Mix für Fleisch würzen
- Mit Mehl, Ei und Paniermehl panieren
- In Fettstoff leicht schwimmend goldgelb backen
- Anrichten und mit Zitronenschnitzen servieren
-
Beilage:
- Pommes frites goldgelb backen
- Herausnehmen und salzen
-
Sauce:
- Hellmann`s Mayo und Ketchup Portionen dazu servieren