Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Fisch-Tartelette mit gerösteter Knoblauch-Emulsion
−
+
CHF311.18
Fisch:
Kliesche- Filets
/kg
400.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Knoblauch-Emulsion:
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
50.0 g
0%
Knoblauchzehen
/kg
100.0 g
0%
Sonnenblumenöl
/l
2.0 cl
0%
Sake (Reiswein)
/l
1.0 cl
0%
Mirin
/l
1.0 dl
0%
Reisessig
/l
1.0 dl
0%
Sojasauce
/l
1.0 dl
0%
Aceto Balsamico 3L
/l
1.0 dl
0%
Salz
/kg
10.0 g
0%
Zucker
/kg
5.0 g
0%
Knorr Professional Mayonnaise à la française 5 kg
/g
100.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Anrichten:
Frühlingsrollenteig
/Stücke
5.0 Stücke
0%
Bohnen, grün, blanchiert
/kg
300.0 g
0%
Hellmann´s Vinaigrette Citrus
/dl
1.0 dl
0%
Apfelminze, gezupft
/kg
10.0 g
0%
/
Fisch:
-
Kliesche- Filets 400 g
-
Salz und Pfeffer
Knoblauch-Emulsion:
-
-
Knoblauchzehen 100 g
-
Sonnenblumenöl 2 cl
-
Sake (Reiswein) 1 cl
-
Mirin 1 dl
-
Reisessig 1 dl
-
Sojasauce 1 dl
-
Aceto Balsamico 3L 1 dl
-
Salz 10 g
-
Zucker 5 g
-
-
Salz und Pfeffer
Anrichten:
-
Frühlingsrollenteig 5 Stücke
-
Bohnen, grün, blanchiert 300 g
-
-
Apfelminze, gezupft 10 g