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Blattspinat Luganesi

  • Spinat, frisch 1.5 kg
  • Zitronensaft 4 cl
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle 1 g
  • Pinienkerne 30 g
  • Cherry Tomaten 80 g
  1. Blattspinat Luganesi

    • Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen
    • Cherrytomaten in Spalten schneiden
    • Pinienkerne ohne Fett rösten
    • Becelflex erhitzen, Spinat beigeben und 2 Minuten dünsten
    • Zitronensaft und Aromare beimischen, weiterdünsten
    • Cherrytomaten beifügen und mit Pfeffer würzen
    • Mit Pinienkernen garnieren
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