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Zutaten

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Käseschnitte:

Zubereitung

  1. Käseschnitte:

    • Geriebener Käse mit Schalotten, Knoblauch, Curry und Weissmehl mischen
    • Nach und nach Milch und Eier beigeben
    • 3 Std. ruhen lassen
    • Brotscheiben auf einer Seite 1/2 cm dick mit Käsemasse bestreichen
    • Fettstoff erhitzen
    • Brotschnitten partienweise, bestrichene Seite nach unten, hellbraun backen
    • Fertig gebackene Schnitten auf einem Sieb abtropfen
    • Mit Salat servieren
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