Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Saumon grillé en papier de bois, salade de wakame et vinaigrette aux agrumes
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CHF491.93
Marinade:
Eau
/l
1.5 l
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Sucre
/kg
35.0 g
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Sel
/kg
35.0 g
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Knorr Professional Fond Concentré Poisson
/l
3.0 cl
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Filet de saumon frais, 10 tranches
/kg
1.5 kg
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Sauce
Chili frais, jaune et rouge,coupées finement
/g
50.0 g
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Coriandre fraîche, grossièrement hachée
/kg
30.0 g
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Poivre noir du moulin
/kg
5.0 g
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Huile d’olive
/l
2.0 dl
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Jus de citron vert
/cl
2.0 cl
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Salz
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0.0
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Salade
Algues "Wakamé"
/kg
500.0 g
0%
Hellmann's Sauce vinaigrette agrume au jus de citron
1.5 dl
0%
Graines de sésame, dorées
/kg
25.0 g
0%
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Marinade:
-
Eau 1.5 l
-
Sucre 35.0 g
-
Sel 35.0 g
-
Knorr Professional Fond Concentré Poisson 3.0 cl
-
Filet de saumon frais, 10 tranches 1.5 kg
Sauce
-
Chili frais, jaune et rouge,coupées finement 50.0 g
-
Coriandre fraîche, grossièrement hachée 30.0 g
-
Poivre noir du moulin 5.0 g
-
Huile d’olive 2.0 dl
-
Jus de citron vert 2.0 cl
-
Salz
Salade
-
Algues "Wakamé" 500.0 g
-
Hellmann's Sauce vinaigrette agrume au jus de citron 1.5 dl
-
Graines de sésame, dorées 25.0 g