Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Sandwich Banh Mi végétarien
Le goût de l'Asie enveloppé dans un sandwich







Ingrédients
Sandwich Banh Mi végétarien
−
+
CHF177.49
Légumes:
Échalotes
/g
150.0 g
0%
Chou rouge
/g
300.0 g
0%
Chou blanc
/g
235.3 g
0%
Pousses de bambou
/g
200.0 g
0%
Poivrons rouges
/g
352.9 g
0%
Pousses de soja
/g
210.5 g
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Pak choi
/g
300.0 g
0%
Huile de sésame
/dl
1.0 dl
0%
KNORR® Asia Sauce épicée Sunshine Chilli
/dl
1.0 dl
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+7
Salz
/
0.0
0%
Sauce:
Hellmann's REAL Mayonnaise (79% M.G.)
/g
300.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Thai Sweet Chilli Jam
/g
30.0 g
0%
Citron vert, limette, râpé
/pièce
1.0 pièce
0%
Coriandre fraîche
/g
25.0 g
0%
Sandwich:
Baguette à la française
/pièce
3.0 pièce
0%
/
Légumes:
-
Échalotes 150.0 g
-
Chou rouge 300.0 g
-
Chou blanc 235.3 g
-
Pousses de bambou 200.0 g
-
Poivrons rouges 352.9 g
-
Pousses de soja 210.5 g
-
Pak choi 300.0 g
-
Huile de sésame 1.0 dl
-
Salz
Sauce:
-
Thai Sweet Chilli Jam 30.0 g
-
Citron vert, limette, râpé 1.0 pièce
-
Coriandre fraîche 25.0 g
Sandwich:
-
Baguette à la française 3.0 pièce
Préparation
-
Légumes:
- Nettoyer et laver les légumes et couper chaque sorte en julienne
- Laver le pak choi et couper finement
- Suer brièvement les légumes dans l'huile de sésame
- Ajouter le pak choi et assaisonner avec le chili sunshine et le sel
-
Sauce:
- Mélanger en une masse lisse la Hellmans mayonnaise, la chili jam et le râpé de citron vert
- Ajouter la coriandre coupée
-
Sandwich:
- Couper la baguette en deux dans la longueur et la dorer
- Badigeonner les deux parties avec la sauce
- Répartir régulièrement les légumes sur le bas et couvrir avec le couvercle, puis couper en 10 morceaux
- Garnir selon votre goût