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Légumes:

  • Échalotes 150.0 g
  • Choux rouges 300.0 g
  • Chou blanc 235.3 g
  • Pousses de bambou 200.0 g
  • Poivrons rouges 352.9 g
  • Pousses de soja 210.5 g
  • Pak choi 300.0 g
  • Huile de sésame 1.0 dl
  • KNORR® Asia Sauce épicée Sunshine Chilli 1.0 dl
  • Salz

Sauce:

  • Hellmann's Real Mayonnaise 300.0 g
  • Knorr Thai Sweet Chilli Jam 30.0 g
  • Knorr Lime Powder 5.0 g
  • Coriandre fraîche 25.0 g

Sandwich:

  • Baguette à la française 3.0 pièce
  1. Légumes:

    • Nettoyer et laver les légumes et couper chaque sorte en julienne
    • Laver le pak choi et couper finement
    • Suer brièvement les légumes dans l'huile de sésame
    • Ajouter le pak choi et assaisonner avec le chili sunshine et le sel
  2. Sauce:

    • Mélanger en une masse lisse la Hellmans mayonnaise, la chili jam et la poudre de citron
    • Ajouter la coriandre coupée
  3. Sandwich:

    • Couper la baguette en deux dans la longueur et la dorer
    • Badigeonner les deux parties avec la sauce
    • Répartir régulièrement les légumes sur le bas et couvrir avec le couvercle, puis couper en 10 morceaux
    • Garnir selon votre goût