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Ingrédients

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Salade

Mozzarella

Préparation

  1. Salade

    • Bien mélanger le chou avec le sel
    • Egoutter après 15 minutes environ
    • Mariner avec le sunshine chili
    • Dresser joliment le chou dans un saladier en pet avec couvercle
    • Garnir avec le chili, la coriandre et les oignons primeurs
    • Mixer le reste des ingrédients avec le dressing et servir à part
  2. Mozzarella

    • Sécher les boulettes de Mozzarella et les poivrer
    • Les paner comme d'habitude avec la Knorr chapelure
    • Frire brun doré dans huile de friture chaude
    • Présenter joliment sur la salade de chou
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