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Ingrédients

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Salade

  • Chou blanc, coupé finement à la mandoline 1,20 kg
  • Sel 8 g
  • KNORR® Asia Sauce épicée Sunshine Chilli 2 dl
  • Chili frais, coupé finement 10 g
  • Coriandre fraîche, effeuillé 40 g
  • Oignons primeurs, finement coupés 100 g
  • 71 Points de fidélité
    Produit ajouté au panier: Knorr French Dressing 12 L
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    *Prix indicatif (hors TVA)
  • 53 Points de fidélité
    Produit ajouté au panier: HELLMANN'S Tomato ketchup 430 ml bouteille squeezer
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    *Prix indicatif (hors TVA)
  • Pâte d'épice piment 10 g

Mozzarella


Astucieuse salade de chou aux boulettes de Mozzarella frites, un compagnon de route pour midi et soir

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Préparation

  1. Salade

    • Bien mélanger le chou avec le sel
    • Egoutter après 15 minutes environ
    • Mariner avec le sunshine chili
    • Dresser joliment le chou dans un saladier en pet avec couvercle
    • Garnir avec le chili, la coriandre et les oignons primeurs
    • Mixer le reste des ingrédients avec le dressing et servir à part
  2. Mozzarella

    • Sécher les boulettes de Mozzarella et les poivrer
    • Les paner comme d'habitude avec la Knorr chapelure
    • Frire brun doré dans huile de friture chaude
    • Présenter joliment sur la salade de chou
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