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Ingrédients

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Gnocchi

  • 28 Points de fidélité
    Produit ajouté au panier: Knorr 3PM Potato Gnocchi FS 4 KG
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    *Prix indicatif (hors TVA)
  • Beurre 250 g
  • Sauge fraîche 40 g
  • Cerneaux de noix, moitiés 200 g
  • 18 Points de fidélité
    Produit ajouté au panier: Knorr Aromat® 1 kg
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    *Prix indicatif (hors TVA)
  • Poivre noir du moulin 3 g
  • Parmesan, râpé 200 g

Un classique accompagné d'un beurre mousseux à la sauge

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Préparation

  1. Gnocchi

    • Cuire les gnocchi dans l'eau salée
    • Simultanément, faire mousser le beurre dans une casserole
    • Effeuiller la sauge (couper éventuellement les grandes feuilles plus petites) et ajouter au beurre ainsi que les noix
    • Les sauter dans le beurre mousseux jusque la sauge devienne croustillante, puis assaisonner avec l'aromat et le poivre
    • Dresser les gnocchi dans une assiette creuse et arroser avec le beurre à la sauge
    • Servir le Parmesan à part
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