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Gaufre

Sauce

  1. Gaufre

    • Chauffer le lait et y dissoudre la levure et la phase "comme du beurre"
    • Mélanger avec les œufs entiers et la farine, pétrir en une pâte élastique
    • Incorporer le reste des ingrédients et laisser lever une heure
    • Cuire les gaufres dans une natte à gaufres ou dans un gaufrier
  2. Sauce

    • Servir les gaufres avec une sauce barbecue