Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Fromage d'Italie grillé, rösti avec oeuf au plat et légumes, à emporter
Copieux et délicieux, et quand même rapide à préparer

Ingrédients
Fromage d'Italie grillé, rösti avec oeuf au plat et légumes, à emporter
−
+
CHF105.2
Viande et oeuf
Fromage d'Italie, coupé
/kg
1.0 kg
0%
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
8.0 cl
0%

Points de fidélité
Sans alcool
Sans gluten
+8
Beurre
/g
50.0 g
0%
Oeufs
/pièce
10.0 pièce
0%
KNORR® Aromat
/g
4.0 g
0%

Points de fidélité
Sans colorants
Sans agents conservateurs
+4
Sauce
Sauce Demi-glace KNORR, préparée
/dl
7.0 dl
0%
Hellmann's YELLOW MUSTARD, portions
/g
180.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Accompagnement
Pommes de terre , cuites, râpées
/g
800.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%

Points de fidélité
Sans colorants
Sans agents conservateurs
+4
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
5.0 cl
0%

Points de fidélité
Sans alcool
Sans gluten
+8
Légumes
Oignons, hachés
/g
100.0 g
0%
Beurre
/g
50.0 g
0%
Carottes jaunes, coupées en triangles
/g
600.0 g
0%
Brocoli, rosettes, blanchi
/g
200.0 g
0%
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
/dl
1.5 dl
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%

Points de fidélité
Sans colorants
Sans agents conservateurs
+4
/
Viande et oeuf
-
Fromage d'Italie, coupé 1.0 kg
-
Beurre 50.0 g
-
Oeufs 10.0 pièce
Sauce
-
Sauce Demi-glace KNORR, préparée 7.0 dl
Accompagnement
-
Pommes de terre , cuites, râpées 800.0 g
Légumes
-
Oignons, hachés 100.0 g
-
Beurre 50.0 g
-
Carottes jaunes, coupées en triangles 600.0 g
-
Brocoli, rosettes, blanchi 200.0 g
-
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 1.5 dl
Préparation
-
Viande et oeuf
- Poser les tranches de fromage d'Italie badigeonnées de crème à rôtir sur un poêle-gril et griller des deux côtés
- Chauffer le beurre dans une poêle en teflon et y cuire les œufs au plat, les assaisonner avec l'aromat
-
Sauce
- Servir la demi-glace et la Hellmann's Yellow Mustard
-
Accompagnement
- Assaisonner le rösti et le sauter dans la matière grasse chaude
-
Légumes
- Suer les oignons dans le beurre
- Ajouter les carottes et les suer brièvement
- Mouiller avec le bouillon de légumes et laisser étuver à couvert
- Ajouter le brocoli et assaisonner
- Dresser et servir aussitôt