Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Fondue au fromage
Fondue au fromage épicée, servie avec les légumes croquants au vinaigre de Chirat

Ingrédients
Fondue au fromage
−
+
CHF538.7
Conseil
Gruyère, râpé
/g
500.0 g
0%
Emmental, râpé
/g
500.0 g
0%
Vacherin fribourgeois, râpé
/g
500.0 g
0%
Fromage d'Appenzell, râpé
/g
500.0 g
0%
Vin blanc
/dl
8.8 dl
0%
KNORR® Mise en Place à l'ail
/g
40.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+11
MAIZENA Amidon de Maïs
/g
50.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+15
Kirsch
/cl
5.0 cl
0%
Zitronensaft
/cl
1.0 cl
0%
Muscade, moulue
/g
1.0 g
0%
Poivre noir du moulin
/g
5.0 g
0%
Garniture
Chirat Cornichons fins 6 x 3/1 Boîte , égouttés
/g
400.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+5
Chirat Oignons argentés 6 x 3/1 Boîte , égouttés
/g
300.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+5
Chirat Mixed Pickles 6 x 3/1 Boîte , égouttés
/g
200.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
/
Conseil
-
Gruyère, râpé 500.0 g
-
Emmental, râpé 500.0 g
-
Vacherin fribourgeois, râpé 500.0 g
-
Fromage d'Appenzell, râpé 500.0 g
-
Vin blanc 8.8 dl
-
Kirsch 5.0 cl
-
Zitronensaft 1.0 cl
-
Muscade, moulue 1.0 g
-
Poivre noir du moulin 5.0 g
Garniture
Préparation
-
Fondue
- Mettre dans un caquelon le fromage avec le vin, la pâte à l'ail et le jus de citron
- Laisser fondre en remuant constamment
- Mélanger la maïzena avec le Kirsch et ajouter
- Remuer la fondue en la laissant mousser
- Assaisonner avec la noix de muscade et poivre
-
Conseil
- On peut facilement et rapidement changer la recette de la fondue en ajoutant les pâtes d'épices de KNORR en une fondue au curry, au paprika ou au chili
-
Garniture
- Arranger les légumes au vinaigre dans des raviers et servir à part