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Ingrédients

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FF TG Eponge de pois verts

  • Jaunes d'oeufs pasteurisés 85.0 g
  • Blanc d'oeufs pasteurisés 125.0 ml
  • Farine fleur 40.0 g
  • Eau 6.0 dl

Préparation

  1. FF TG Eponge de pois verts

    • Mettre tous les ingrédients dans une mesurette et bien mixer avec un bat-mix
    • Verser la masse dans un kisag et mettre sous pression
    • Mettre de la graisse au fond des gobelets en carton et en dresser la moitié avec la masse du kisag
    • Cuire au micro-ondes à 700 watts pendant environ 20 secondes
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