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Tiramisu:

  • Carte D´Or Professional Creme für Tiramisu 200.0 g
  • Vollrahm 8.0 dl
  • Löffelbisquits 250.0 g
  • Espresso 2.5 dl
  • Amaretto di Saronno 5.0 cl
  • Grand Marnier 1.0 cl
  • Cognac 1.0 cl
  • Kakaopulver 20.0 g

Für die Süssen unter uns

...

Zubereitung

  1. Tiramisu:

    • Pulver in Rahm einrühren
    • In der Aufschlagmaschine ca. 2 Minuten auf mittlerer Stufe aufschlagen
    • Espresso mit Amaretto, Grand Marnier und Cognac mischen
    • Löffelbiskuits kurz darin tunken
    • Diese dann schichtweise mit der Creme in eine Form füllen
    • Mindestens 3 Stunden kühlstellen
    • Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
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