Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Thai-Auberginen-Salat mit Mönchsbart und Muscheln
−
+
CHF780.85
Salat:
Thai-Aubergine, der Länge nach halbiert
/kg
800.0 g
0%
Olivenöl
/kg
80.0 g
0%
Mönchsbart, gerüstet
/kg
300.0 g
0%
KNORR® Aromat BIB
/g
5.0 g
0%
Gurken, in Scheiben geschnitten
/kg
200.0 g
0%
Frisée, gerüstet,
/kg
100.0 g
0%
Kerbel, frisch, gezupft
/kg
15.0 g
0%
Dressing:
KNORR French Dressing
/dl
3.0 dl
0%
Orangensaft
/l
1.0 dl
0%
Limettensaft
/cl
2.0 cl
0%
Safran, gemahlen
/kg
1.0 g
0%
Fisch:
Olivenöl
/kg
5.0 cl
0%
Schalotten, gehackt
/kg
40.0 g
0%
KNORR® Mise en Place Knoblauch
/g
20.0 g
0%
Vongole
/kg
2.0 kg
0%
Weisswein
/l
2.0 dl
0%
Absinth
/l
5.0 cl
0%
/
Salat:
-
Thai-Aubergine, der Länge nach halbiert 800 g
-
Olivenöl 80 g
-
Mönchsbart, gerüstet 300 g
-
-
Gurken, in Scheiben geschnitten 200 g
-
Frisée, gerüstet, 100 g
-
Kerbel, frisch, gezupft 15 g
Dressing:
-
-
Orangensaft 1 dl
-
Limettensaft 2 cl
-
Safran, gemahlen 1 g
Fisch:
-
Olivenöl 5 cl
-
Schalotten, gehackt 40 g
-
-
Vongole 2 kg
-
Weisswein 2 dl
-
Absinth 5 cl